Continuando con la serie de vídeos de "Introducción al Huerto Familiar Ecológico", Mariano Bueno nos explica la química de las plantas y cómo su ciclo se relaciona con el suelo, la atmósfera y el sol. Se ha recogido en dos partes:
En la primera parte nos ayuda a entender las propiedades del "humus" como pasó de lo mineral a lo orgánico. Y cómo las plantas actúan de receptores energéticos que capturan el carbono de la atmósfera y lo aportan al suelo en forma de materia orgánica cuando están en fase de descomposición.
En la segunda parte, se hace mención especial a la selección y propiedades de las plantas ecológicas. Cómo estas plantas sintetizan el silicílico que es aportado a nuestro organismo cuando las degustamos.
Curso de Huerto Ecológico por Mariano Bueno en Salama (Acebo, Cáceres) en Abril 2007.
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