Porqué hay que labrar la Tierra, la importancia de retener la humedad y adaptar el tipo de laboreo a cada climatología. Son algunos de los temas que nos cuenta Mariano, que combinado con su experiencia y un sinpar de anécdotas nos ameniza los conceptos más teóricos.
Curso de Huerto Ecológico por Mariano Bueno en Salama (Acebo, Cáceres) en Abril 2007.
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